由于有CD刻录技术的基础，所以DVD刻录技术发展速度很快，在1995年DVD走向大统并于1996年中期推出成品后，世界上第一个DVD可重写刻录规格——DVD-RAM就在1997年诞生了。

     在这里不能不提一下DVD论坛，这个在DVD诞生后不久即成立的组织对DVD的发展是有着重大影响的，它被业界称为DVD的唯一官方组织。理论上，任何与DVD相关的标准都要经过它的审批。

     DVD论坛全称为DVD Forum，建立于1997年四月，前身是1995年年底成立的DVD社团（DVD Consortium）由十家DVD主力厂商组成，又称10C，向中国DVD厂商收取专利的就是它们——日立、松下、三菱、飞利浦、先锋、索尼、汤姆逊、时代-华纳、东芝和JVC。到本文截稿时，DVD论坛共有212家会员公司，而目前另外三个主要的DVD刻录研发/推广组织——RWPPI、RDVDC、DVD+RW Alliance的所有会员也基本都是DVD论坛中的成员，所以说它是对DVD发展最有影响力的业界组织并不为过。当然，为了能肩负起“左右DVD发展”这个重任，DVD论坛特为此成立了11个工作组（Working Group），负责不同领域的研究，这个规模也是其他组织不可比拟的。　　但是，在DVD规格得到统一之后，DVD论坛并没有统一DVD刻录的标准，毕竟这不是一个强制性组织。而一直想为自己出口恶气的飞利浦与索尼公司在1996年DVD刚一正式推出时，就迫不及待的研制可录式DVD，虽然在1997年DVD论坛由会员投票通过了当时旨在数据存储的DVD-RAM规范，但不服输的索尼与飞利浦仍要坚持自己的信念独立开发自己的DVD刻录规范，从而与惠普共同创建了DVD+RW Alliance，它就是DVD+RW与DVD+R的规范制定者。与此同时，先锋公司也在1997年拿出了它的可录式DVD技术——DVD-R以及之后的DVD-RW，由于面向主流DVD视频市场并且是对DVD-RAM弱点的重要补充，所以迅速通过了DVD论坛的认证，成为了DVD官方指定的非数据存储应用的可录式DVD标准（DVD-R与DVD-RAM同时获得DVD论坛通过）。这样，DVD刻录技术就出现了三大类、五种规范（DVD-RAM、DVD-R/RW、DVD+R/RW），而DVD刻录的业界组织也从DVD-ROM时代的DVD论坛一家，变成了两大家族分立的局面。不过，为了能让这些刻录格式得到统一，造福于大众（当然也是为了多赚钞票），两大阵营仍在继续努力，这其中就包括DVD论坛推出的DVD-Multi规范和一些DVD+RW联盟会员公司私下开发的DVD±RW规范（又称DVD-Dual）。但它们并不是新的刻录技术，而是将现有的五种规范进行相应的结合。其中DVD-Multi支持DVD论坛两大刻录技术、三种刻录规范，而DVD±RW则是DVD+RW与DVD-RW的综合产物。有关它们的详情将在下文进一步介绍。 好啦，接下来我们就将以发布时间为顺序介绍当今DVD刻录技术的三大类别

     目前主要DVD刻录规范的简要对比表（上图） 注：CSS= Content Scrambling System，内容加密（扰流）编码系统 CPRM= Content Copy Protection for Recordable Media，可录媒体内容拷贝保护技术，由IBM、Intel、松下、东芝组成的4C社团开发