健康冰箱将成市场主流产品

当前，消费者的消费观念渐渐从生存型消费、享受型消费过渡到健康型消费，换就话说就是消费者不仅要吃饱、吃好更要吃的健康，有需求就有市场，“健康冰箱”应运而生。

何谓健康冰箱？目前国家并没有统一标准去规定，我们认为，健康冰箱是指能为消费者提供一种健康生活方式的冰箱。健康冰箱在产品功能端、材料选用上皆以为消费者提供健康生活方式为出发点。

目前在市场上，健康冰箱产品在噪音、原材料选用上分别有以下标准：噪音值小于等于38分贝（搭载变频压缩机）；使用欧盟认证的环保材料（内胆、抽屉、搁板等关键配件）。健康冰箱在市场的一些特色附加功能分别有：风冷无霜；内置保鲜功能模块；内置除菌（杀菌）净味功能模块；智能。

从产品上看，健康冰箱有6方面功能。一是食材分类存储。不同的食材有不同的存储要求，食物也不可生熟混放，食材的干湿分储、生熟分类是健康冰箱下一阶段需要解决的本质技术方向。

二是高效变频压缩机。变频技术通过连续调节压缩机转速可使冰箱内的温度控制比较精确和稳定，使食品温度冲击变小，减少食品水分流失同时减少冰箱的启动次数，大大延长冰箱的寿命、降低噪音值。由于制冷量可调节，使得冰箱的制冷量可以与冰箱的负载良好地匹配，避免无谓的能量消耗，降低耗电量。

三是风冷不风干。冰箱冷冻室结霜历来是消费使用过程中的一大痛点，而风冷技术的最大优势就是自动除霜，不需要用户手动除霜，省时又省力。

四是保鲜标准制定。目前市场上80%以上的冰箱均具备保鲜功能，主力品牌的冰箱产品大多都单独搭载了保鲜模块，技术角度也各有所长，但消费者很难直观感知保鲜效果，市场亟待统一的保鲜效果评估标准出台。

五是杀菌、抗菌二合一。目前市面的冰箱对于杀菌、抗菌的宣传不绝于耳，但由于细菌的不可视性，让相关功能流于口头宣传，部分品牌会以提供细菌检测证书，增加可信度。但关于杀菌与抗菌的区别各厂家间的定义较为模糊，这也是这一功能不能为冰箱带来溢价的一方面原因，换句话说市场上大多数冰箱都被宣传为可杀菌的冰箱，市场上急需引领者给出明确清晰的判定准则。

六是食材智能管理。智能冰箱是现阶段冰箱市场的风口，主力品牌均在积极加入这一浪潮，受限于用户交互体验差、成本高、网络运行限制等因素，这一功能的普及程度尚低。后期随着技术的迭代升级，这一技术也将有效提升健康冰箱的溢价能力。